こんにちは‼️
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小麦アレルギーがあると発覚するまでの間、お米よりもパン派でした✋
大学以降は毎日朝はパン、昼はカレーにナン、夜はラーメンなど笑
ホントに小麦だらけ笑
そんな時にホームベーカリーで友人の家でパーティーをした際に衝撃を受けました。
その家では砂糖は【ラカン糖】を使っていてそれだと薄っぺらいパンしか出来上がらなく。
色々と試したら1番お店っぽく出来上がったのはなんと体に1番悪い【白砂糖】でした…
白砂糖の中にあるイースト菌が1番良いのだとか。
皆さんもパンと米の比率を考えて一日を過ごしましょう。
3分の1パン、3分の2米
これからまずはやってみてください
Let's do it👍
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